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胚芽谷物组合米

基本信息

申请号 CN201911174597.0 申请日 -
公开（公告）号 CN110771785A 公开（公告）日 2020-02-11
申请公布号 CN110771785A 申请公布日 2020-02-11
分类号 A23L7/10;A23L11/00;A23L33/00 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 张艳飞 申请（专利权）人 上海拿努网络科技有限公司
代理机构 上海大视知识产权代理事务所（特殊普通合伙） 代理人 上海拿努网络科技有限公司
地址 200335 上海市长宁区协和路1158号811-149室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种胚芽谷物组合米，包括粗粮和细粮，质量比例为2：8，粗粮选自玉米碴、大黄米、黄小米、白小米、红米、白色藜麦、红色小扁豆、赤小豆、青稞、燕麦胚芽米和荞麦中的两种成分，细粮包括胚芽米和精白米。较佳地，两种成分分别为10％重量。青稞采用青稞碴形式，其采用青稞破碎制成。赤小豆采用碎赤小豆形式，其采用赤小豆去皮并破碎制成。红米采用红米胚芽米形式，其采用红米碾磨制成。胚芽米为72％重量，精白米为8％重量。精白米采用碎米形式，其采用精白米一切为三制成。采用30g/袋的小包装充氮气包装。本发明的胚芽谷物组合米采用谷物粗细搭配，营养丰富，兼顾口感，设计巧妙，组成简单，制备简便，成本低。