一种杜仲籽油粉末冲剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810282404.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108703340A | 公开（公告）日 | 2018-10-26 |
| 申请公布号 | CN108703340A | 申请公布日 | 2018-10-26 |
| 分类号 | A23L25/00;A23L33/00;A23L33/105;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/135;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/175;A23L33/19;A23P10/30;A23P10/35;C07K1/14;C11B1/04;C11B1/10;C08B30/00;C08J3/00;C08L7/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李加兴;严友兵;朱式业;黄诚;杨建军 | 申请（专利权）人 | 湘西老爹生物有限公司 |
| 代理机构 | 长沙新裕知识产权代理有限公司 | 代理人 | 吉首大学;湘西老爹生物有限公司 |
| 地址 | 416000 湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市人民南路120号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种杜仲籽油粉末冲剂及其制备方法，其制备方法包括原料预处理、真空微波湿热处理、超临界萃取提油、机械球磨活化、超高压均质处理、浓缩干燥、调配干燥。本发明方法以杜仲翅果为原料，先从杜仲翅果中提取杜仲籽油；然后合理利用提油后的废弃物杜仲籽粕为原料，采用机械球磨活化、超高压均质处理、喷雾干燥等技术，制备出富含小分子蛋白、淀粉及含有少量杜仲胶，同时具有较好包埋效果和乳化性能的籽粕活性粉；进一步，以杜仲籽油为芯材、籽粕活性粉为壁材通过超微细化处理、真空喷雾干燥，可制备出流动性、分散性良好的粉末油脂，且具备降血脂，降血压，促进神经系统、脑和视网膜的发育，预防老年痴呆症和过敏症等功效。 |
