粽子制作系统
基本信息
| 申请号 | CN202121310254.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214903618U | 公开（公告）日 | 2021-11-30 |
| 申请公布号 | CN214903618U | 申请公布日 | 2021-11-30 |
| 分类号 | A23L7/126（2016.01）I;A23L5/10（2016.01）I;A23L5/20（2016.01）I;B65B43/30（2006.01）I;B65B31/04（2006.01）I;B65B25/00（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王卫刚;王鹏;张洪浩;陈东 | 申请（专利权）人 | 郑州思念食品有限公司 |
| 代理机构 | 河南科技通律师事务所 | 代理人 | 张建东 |
| 地址 | 450000 河南省郑州市自贸试验区郑州片区（金水）柳东路9-2号A22室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种粽子制作系统，旨在解决现有的粽子制作工艺过程繁琐效率低，影响品质的技术问题。本实用新型在装袋机构上增设注液装置，将生粽子装袋并加水或调味料液体，然后蒸煮。使用上述系统制备粽子的步骤如下：Ⅰ：取一定量的糯米并浸泡；Ⅱ：将浸泡以后的糯米加以辅料用粽叶包制生粽子；Ⅲ：将包好的粽子放入包装袋，并向包装袋中注水或调味料液体；Ⅳ：真空封装；Ⅴ：将封装好的粽子放入热水中蒸煮。本实用新型的有益技术效果在于：通过一次蒸煮即可实现煮熟粽子以及整袋的杀菌两个工序，简化了工艺流程，提高生产效率，提升产品品质。 |
