一种利用外源动物线粒体DNA检测地沟油的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510213720.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105112498A | 公开（公告）日 | 2015-12-02 |
| 申请公布号 | CN105112498A | 申请公布日 | 2015-12-02 |
| 分类号 | C12Q1/68(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 石超;马翠萍;韩典昂;尚凡金;周美玲;王敬飞 | 申请（专利权）人 | 青岛艾菲生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 北京双收知识产权代理有限公司 | 代理人 | 陈磊;黄玉华 |
| 地址 | 266062 山东省青岛市崂山区松岭路99号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用外源动物线粒体DNA检测地沟油的方法，为待检油提取DNA后，以所提取的DNA为模板，利用实时荧光定量PCR扩增动物线粒体DNA片段，为待检油提取DNA后，以所提取的DNA为模板，利用实时荧光定量PCR扩增植物叶绿体DNA片段，设置质控线，所述方法的判定方法为以终浓度为10-17M的动物组织DNA标准品Ct值为检测限。所述方法检测灵敏、快速，将待检测油中含有的内源植物保守DNA序列作为质控线，以终浓度为10-17M的动物组织DNA标准品Ct值为检测限，消除了地沟油检测方法中利用绝对Ct值进行结果衡量的缺陷，避免了鉴定过程中人为操作、试剂、环境等对扩增效率影响。 |
