猕猴桃健康食用调和油专利查询专利号|摘要-满商公司网

猕猴桃健康食用调和油

基本信息

申请号	CN201010139462.3	申请日	-
公开（公告）号	CN101791017A	公开（公告）日	2010-08-04
申请公布号	CN101791017A	申请公布日	2010-08-04
分类号	A23D9/04(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	李加兴;陈双平;孙金玉;王小勇;杨建军;李敏利;邹利运;李伟	申请（专利权）人	湖南老爹实业科技开发股份有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	416000 湖南省吉首市人民南路120-2号
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种猕猴桃健康食用调和油，其目的在于解决目前常用食用植物油中的ω-6(亚油酸)与ω-3(亚麻酸)比例不平衡问题；解决猕猴桃籽油气味重，粘稠，不适宜烹调用等问题；提供一种ω-6与ω-3最佳比例为(4～6)∶1，饱和脂肪酸不超过总量1/3的符合中国营养学会推荐标准的猕猴桃健康食用调和油。其技术要点是：由猕猴桃籽油和另外一种或多种其它食用植物油按质量百分比调制而成；上述其它食用植物油是：大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、米糠油、棉籽油、葡萄籽油、橄榄油及其它食用植物油，选用上述食用植物油和精炼后的猕猴桃籽油，按比例加入调配容器内，在20～40℃的条件下，慢速搅拌20～30分钟，过滤，得本猕猴桃健康食用调和油成品。