一种高产乙酸苯乙酯的基因工程酵母菌株及其构建方法和生产乙酸苯乙酯的方法
基本信息
| 申请号 | CN201911011170.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110760453A | 公开（公告）日 | 2020-02-07 |
| 申请公布号 | CN110760453A | 申请公布日 | 2020-02-07 |
| 分类号 | C12N1/19;C12N15/54;C12P7/62;C12R1/865 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 黄双成;黄强;杜喜林;张鹏;何汉平 | 申请（专利权）人 | 波顿（上海）生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 波顿（上海）生物技术有限公司 |
| 地址 | 201201 上海市浦东新区瑞庆路528号12栋 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及生物工程技术领域，特别涉及一种高产乙酸苯乙酯的基因工程酵母菌株及其构建方法和生产乙酸苯乙酯的方法。高产乙酸苯乙酯的基因工程酵母菌株为在高产2‑苯乙醇的野生酿酒酵母菌株或基因工程酿酒酵母菌株中过表达醇乙酰转移酶基因的基因工程酵母菌株；醇乙酰转移酶基因为来自酵母菌属的ATF1基因或Lg‑ATF1基因。本发明通过过表达醇乙酰转移酶基因，使得酵母菌株的主要生物转化产物从2‑苯乙醇变为转而生产乙酸苯乙酯，从而使得该基因工程酵母菌株可高产乙酸苯乙酯。 |
