一种富硒挂面
基本信息
| 申请号 | CN201510748114.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105410638A | 公开（公告）日 | 2016-03-23 |
| 申请公布号 | CN105410638A | 申请公布日 | 2016-03-23 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A01G1/00(2006.01)I;A01C21/00(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王广均 | 申请（专利权）人 | 四川春兰食品有限公司 |
| 代理机构 | 成都中亚专利代理有限公司 | 代理人 | 何渊 |
| 地址 | 628000 四川省广元市河西办事处民权村四组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种富硒挂面，由以下重量份的组分制成：富硒小麦粉80~100份、鲜鸡蛋5~15份、玉米淀粉10~15份、红薯淀粉5~10份、食用碘盐1~5份、纯净水适量。本发明保质期长，挂面成型性好，无破碎脱层现象，折断率以及熟断条率均较低。 |
