一种金丝毫红茶的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201611016027.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106359695A | 公开（公告）日 | 2017-02-01 |
| 申请公布号 | CN106359695A | 申请公布日 | 2017-02-01 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I;A23F3/08(2006.01)I;A23F3/12(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 周志荣;周敬 | 申请（专利权）人 | 凤庆县三宁茶业有限责任公司 |
| 代理机构 | 云南派特律师事务所 | 代理人 | 叶健 |
| 地址 | 677000 云南省临沧市凤庆县凤山镇滇红路北段 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于茶叶制作工艺领域，具体涉及一种金丝毫红茶的制作方法，其制作工艺分为萎凋、揉捻、发酵、烘干和成品五大步骤，配合原生竹筒发酵提香，成就别具一格的金丝毫红茶。本发明制作的红茶色泽金黄、富有光泽，外观新颖诱人，对消费者极具吸引力；本发明制作的红茶及竹膜之香融为一体，香气清新醇厚，引人入胜；本发明制作的红茶茶汤红艳一体，透色明亮，味浓且香，别有一番风味。 |
