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一种原生态保健黑米茶的制备方法

基本信息

申请号 CN201610770851.3 申请日 -
公开（公告）号 CN106306261A 公开（公告）日 2017-01-11
申请公布号 CN106306261A 申请公布日 2017-01-11
分类号 A23F3/34(2006.01)I;A23L33/10(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 王祥林 申请（专利权）人 广西喷施宝股份有限公司
代理机构 广州市红荔专利代理有限公司 代理人 广西喷施宝股份有限公司
地址 536007 广西壮族自治区北海市北部湾东路70号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种原生态保健黑米茶的制备方法。原料选用野金香原生香型黑米稻谷品种，种植土壤为云贵高原的黄泥黏土，用天然活泉全程灌溉，不施用化肥、农药和生长调节剂，自然成熟收割后获得纯天然黑米。黑米经过晾晒、优选、烘干和麦饭石烘焙后制成黑米茶。本发明制备的黑米茶，最大程度保护和利用黑米的营养及药用价值。将制备的黑米茶真空包装成小袋，采用泡功夫茶的方法饮用，冲泡出的茶汤色明亮浓郁、清甜爽口、有特殊黑米香气，具有养生保健功效。