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富硒魔芋谷物固体饮料及其制备方法

基本信息

申请号 CN202111601982.6 申请日 -
公开（公告）号 CN114208890A 公开（公告）日 2022-03-22
申请公布号 CN114208890A 申请公布日 2022-03-22
分类号 A23C9/16（2006.01）I;A23C9/152（2006.01）I;A23C9/154（2006.01）I;A23C9/156（2006.01）I;A23C9/158（2006.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吴昕烨;唐德剑;毕金峰;李嘉欣;陈军;陈芹芹;杜小平 申请（专利权）人 岚皋县烛山食业有限公司
代理机构 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 代理人 吴朝阳
地址 100193北京市海淀区圆明园西路2号院
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了富硒魔芋谷物固体饮料，包括如下原料：大豆分离蛋白、乳清分离蛋白、脱脂乳粉、燕麦粉、燕麦麸皮粉、麦芽糊精、抗性糊精、魔芋精粉、奇亚籽、圆包车前子壳、结晶果糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、富硒植物粉、矿物质混合物、维生素混合物、菊粉、多肽复合物、中链甘油三酯微囊粉、鹰嘴豆粉、玉米须粉、黑木耳粉、黑米粉、黄豆粉、白芸豆粉、银耳粉、莲子粉、核桃粉、紫薯粉、黑芝麻粉、红豆粉、薏仁粉、芡实粉、百合粉；以及富硒魔芋谷物固体饮料的制备方法。本发明的固体饮料富硒、饱腹感强、营养丰富、热量低；本发明的制备方法易于实施，便于工业化推广应用。