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一种发酵法生产维生素B2的方法

基本信息

申请号	2020112161809	申请日	-
公开（公告）号	CN112280679A	公开（公告）日	2021-01-29
申请公布号	CN112280679A	申请公布日	2021-01-29
分类号	C12N1/00(2006.01)I;C12P25/00(2006.01)I	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	张国银;巴一峰;丛立双;张国福;曹凤娟;隋玉海	申请（专利权）人	赤峰制药股份有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	024000内蒙古自治区赤峰市红山区一东街84号
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种发酵法生产维生素B2的方法，它包括配制种子培养基、配制发酵培养基、配制一号补料培养基、配制二号补料培养基和发酵培养，所述的发酵培养包括制备种子液和生产发酵，在生产发酵过程中，根据发酵液中葡萄糖浓度自动流加入葡萄糖水溶液，控制发酵液中葡萄糖浓度为1‑5g/L；自动流加入二号补料培养基；所述的发酵培养基包含如下组分：葡萄糖15‑30g/L，废糖蜜5‑10g/L，酵母粉5‑10g/L，豆粕粉1‑5g/L，玉米浆10‑20g/L，尿素1‑5g/L，磷酸二氢钾1‑5g/L，硫酸镁1‑5g/L，消泡剂0.1‑0.6ml/L；该方法培养基配方合理，发酵过程营养供给均匀，糖不积累，保证了菌丝活力，减弱糖代谢溢流，高发酵水平高，发酵液固含量低。