一种鹿角胶糕及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910874319.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112515161A | 公开（公告）日 | 2021-03-19 |
| 申请公布号 | CN112515161A | 申请公布日 | 2021-03-19 |
| 分类号 | A23C15/12(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23L13/20(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李凯;李冰;王俊朋;张静 | 申请（专利权）人 | 郑州龟鹿医药科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 450000河南省郑州市金水区文化路87号文化大厦6层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种鹿角胶糕及其制备方法，配方包括鹿角胶、生姜汁、牛奶、蜂蜜和黄油；制备方法包括以下步骤：S1、制作鹿角胶粉末；S2、将黄油、全脂牛奶、鹿角胶粉末、生姜汁、蜂蜜在加热条件下混合均匀；S3、冷凝；S4、切块。本发明精确配比营养成分，各组分相互增益，即促进鹿角胶补精益血的功效，又提供人体必需的蛋白质及脂肪等营养成分，并且提升口感，能够使服用者达到补虚填精、面色红润、精力充沛的效果。 |
