一种核酸硒复合物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110096889.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112841658A | 公开（公告）日 | 2021-05-28 |
| 申请公布号 | CN112841658A | 申请公布日 | 2021-05-28 |
| 分类号 | A23L33/16(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张亦凡;黄震 | 申请（专利权）人 | 苏州硒瑞恩生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 合肥英特力知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 李伟 |
| 地址 | 236600安徽省阜阳市太和县经济技术开发区和谐大道中科生物基地7号楼4层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于保健食品技术领域，尤其是一种核酸硒复合物及其制备方法，解决了现有技术中补硒保健食品多存在价格昂贵，无法将无机硒转化为有机硒，吸收利用率差，甚至有副作用等问题，所述核酸硒复合物为蛋白质与硒衍生的核酸复合物；所述复合物由以下方法制得：将富硒茶或富硒粮食粉碎后加水浸渍，加调节剂研磨处理得混合浆料；往混合浆料中加入复合酶酶解，加氯化钠处理，过滤得酶解液；加蛋白质粉和单核苷酸得混合液；混合液离心、喷雾干燥即得。本发明的核酸硒复合物用于补充硒元素，可以让细胞组织直接获得营养，清除身体内的有害物质，确保细胞组织健康，从而实现人体健康长寿的理想。 |
