耐高温植酸酶及其用途
基本信息
| 申请号 | CN201410105675.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103849607A | 公开（公告）日 | 2014-06-11 |
| 申请公布号 | CN103849607A | 申请公布日 | 2014-06-11 |
| 分类号 | C12N9/16(2006.01)I;A23K1/165(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 彭应基;王军 | 申请（专利权）人 | 成都国锦生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 成都希盛知识产权代理有限公司 | 代理人 | 柯海军;武森涛 |
| 地址 | 610041 四川省成都市高新技术开发区石羊工业园成都国锦生物科技有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及耐高温植酸酶及其用途，属于生物技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种耐高温植酸酶。本发明耐高温植酸酶的氨基酸序列如seq?ID?NO1所示。本发明耐高温植酸酶酶活力达到5062FTU/g，90℃保温30min酶活力仍然具有4708FTU/g，酶高温耐受性良好，同时水分含量仅为1.62%，重金属铝和砷分别为0.63mg/kg和0.47mg/kg，以上指标均达到或超过目前国际先进产品标准。本发明耐高温植酸酶经养鸡场试用，效果稳定，良好。本发明为饲料领域提供了一种新的有机饲料添加剂，具有广阔的应用前景。 |
