Kex2酶的变体及稳定表达的方法

基本信息

申请号 CN201911373353.5 申请日 -
公开(公告)号 CN110982808A 公开(公告)日 2020-04-10
申请公布号 CN110982808A 申请公布日 2020-04-10
分类号 C12N9/60;C12N15/57;C12N15/81;C12N1/19;C12R1/84 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 辛中帅;陈慧梅;文良柱;王玉刚;朱亮 申请(专利权)人 万新医药科技(苏州)有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 215123 江苏省苏州市苏州工业园区星湖街218号生物纳米园A4-213单元
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开Kex2酶的变体及稳定表达的方法,所述变体是通过将Kex2氨基酸序列适当截短及点突变,将其变体通过组成型毕赤酵母表达系统可以稳定高效分泌表达目的蛋白,且保持良好的生物酶活性。此发酵工艺简单高效,成本低廉,产品活性高,可以适用于商业化生产。