一种大米不抛光产业化加工方法

基本信息

申请号 CN201910248297.6 申请日 -
公开(公告)号 CN109894184B 公开(公告)日 2021-05-14
申请公布号 CN109894184B 申请公布日 2021-05-14
分类号 B02B5/02;B02B1/02;B02B3/04;B02B7/00;B07B1/28 分类 破碎、磨粉或粉碎;谷物碾磨的预处理;
发明人 孟昭杰;孟昭伟;方莹莹;孟广彬;孟显凯 申请(专利权)人 承德北巡农业旅游开发有限公司
代理机构 石家庄新世纪专利商标事务所有限公司 代理人 彭锂
地址 068156 河北省承德市隆化县张三营镇南园子村
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种大米不抛光产业化加工方法,其包括以下步骤,1将水稻熟至干梗后,当稻谷表面含水量为13%时采收,装入米仓里;2送入清粮机中,依次用6目、12目筛子中震动筛选并去除杂质;3将稻谷送入30千瓦,1437r/mim转速的电机带动的砻谷碾米粉碎机,将稻谷先进行砻谷然后进行碾米粉碎,最终得到大米,成米率为70‑80%;砻谷和碾米产生的稻皮和糠粉粉碎制成糠粉料;4将大米降温至5°C以下,然后送入分选机,达到糠、渣、米分离;5将大米置于大米色选机中进行色选,然后置于10目振动筛中进行筛选分级。本发明加工方法,省去了抛光环节,加工工序较少,生产效率高。