一种促进纤体美肤的胶原蛋白酵素果味饮品及其制备方法

基本信息

申请号 CN202110502370.5 申请日 -
公开(公告)号 CN113080344A 公开(公告)日 2021-07-09
申请公布号 CN113080344A 申请公布日 2021-07-09
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/38(2021.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/56(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I;A23L33/18(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/15(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 戴掌印;庄伟裕;吴文歆;赵文月 申请(专利权)人 上海葡萄王企业有限公司
代理机构 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 代理人 杨俊华
地址 200000上海市松江区车新公路518号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于酵素饮品技术领域,公开了一种促进纤体美肤的胶原蛋白酵素果味饮品及其制备方法。该饮品是通过选用具有小分子、易被吸收的特性的海洋鱼胶原蛋白肽粉和鱼胶原蛋白肽粉,有效解决皮肤及肌肉水分减少问题,促使肌肤更有弹性及光泽;添加果蔬发酵液、果醋和维生素C粉,加速机体内循环,促进新陈代谢,清肠排毒,调节肠道菌群均衡,协助胶原蛋白吸收,完成纤体、美肤效果的同时,还提供营养成分,便于提高免疫力,有利于身体健康。而且配以各种少量的配料进行配置,提高了酵素果味饮品的口感度,而且保证饮品的保鲜度和保存持久度。该果味饮品的制备方法,流程简单,工艺便捷,并且能够保证产品的安全性和稳定性。上述流程适用于大量生产。