一种组合物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010264785.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111345478A | 公开（公告）日 | 2020-06-30 |
| 申请公布号 | CN111345478A | 申请公布日 | 2020-06-30 |
| 分类号 | A23L33/18(2016.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 卢弘捷 | 申请（专利权）人 | 上海葡萄王企业有限公司 |
| 代理机构 | 北京超凡宏宇专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 上海葡萄王企业有限公司 |
| 地址 | 201600上海市松江区车新公路518号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种组合物及其制备方法。本发明中的组合物，包括如下重量份数的组分：发酵黑蒜0.8～1.2份、植物发酵物8～12份、小麦低聚肽2.4～3.6份、益生元96～144份。本发明中发酵黑蒜、植物发酵物、小麦低聚肽和益生元混合得到的组合物具有较好的抗氧化能力，可以提高人体免疫力，具有清纤排毒，修复肠胃和调养滋补的功效。 |
