一种催化活力及热稳定性提高的真菌腈水解酶突变体及其构建方法
基本信息
| 申请号 | CN201310678943.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103667228B | 公开（公告）日 | 2016-08-17 |
| 申请公布号 | CN103667228B | 申请公布日 | 2016-08-17 |
| 分类号 | C12N9/78(2006.01)I;C12N15/55(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;A23L33/195(2016.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 许正宏;龚劲松;李恒;陆震鸣;钱建瑛;史劲松;孙文敬;周强 | 申请（专利权）人 | 江西省德兴市百勤异VC钠有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种催化活力和热稳定性提高的真菌腈水解酶突变体及其构建方法，该突变体是由赤霉菌(Gibberella?intermedia)CA3?1真菌腈水解酶基因出发，运用多轮定点饱和突变构建突变体库而筛选获得。本发明采用半理性设计的方法获取真菌腈水解酶突变体，其特征在于对真菌腈水解酶活性中心附近第128位Ile和第161位Asn进行了改造，获得的突变体分别为Ile128Leu、Asn161Gln以及Ile128Leu?Asn161Gln。本发明提供的突变体催化活力和热稳定性均得到了显著提高，改造后的真菌腈水解酶突变体可降低生产成本，提高生产效率，具有更高的应用价值。 |
