一种两级半连续发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510442849.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105567750B | 公开（公告）日 | 2016-05-11 |
| 申请公布号 | CN105567750B | 申请公布日 | 2016-05-11 |
| 分类号 | C12P7/58(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 孙文敬;许正宏;周强;崔凤杰;孙雷;王大明;钱建瑛;史劲松 | 申请（专利权）人 | 江西省德兴市百勤异VC钠有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 334221江西省德兴市新岗山镇新岗山路58号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明披露的是一种通过两级半连续发酵以淀粉水解糖(葡萄糖)为原料高浓度、高强度、高转化率地发酵生产2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的方法。本发明可以有效解决现有的2‑酮基‑D‑葡萄糖酸半连续发酵工艺中存在的问题，在保证糖酸转化率有所提高的同时实现2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的高浓度高强度发酵。 |
