一种淀粉酶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410070479.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103789286B | 公开（公告）日 | 2019-11-12 |
| 申请公布号 | CN103789286B | 申请公布日 | 2019-11-12 |
| 分类号 | C12N9/32（2006.01）I; C12N9/24（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王发善; 韩振远; 褚弘斌; 陈玉忠 | 申请（专利权）人 | 多多药业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 154007 黑龙江省佳木斯市东风区安庆街477号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种淀粉酶的制备方法。本发明以大麦芽为原料经过大麦芽的粉碎、淀粉酶的浸提、浸提液的初滤、淀粉酶的富集、浸提液沉淀、浸提液精滤、超滤浓缩、调配、二次精滤、最后进行无菌包装。经过条件优选，本发明制备的淀粉酶的酶活力不低于70万U/ml，纯度高，稳定性好，具有广阔的应用前景。 |
