一种快速溶于冷水的运动固体饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910247568.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109770149A | 公开（公告）日 | 2019-05-21 |
| 申请公布号 | CN109770149A | 申请公布日 | 2019-05-21 |
| 分类号 | A23L2/39（2006.01）I; A23L33/00（2016.01）I; A23P10/47（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 闫丽丽; 张佳欣 | 申请（专利权）人 | 黑龙江省哈高科营养食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 150000 黑龙江省哈尔滨市开发区迎宾路集中区天平路2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种快速溶于冷水的运动固体饮料，常规摇动下能够快速溶解于冷水，且能够同时补充碳水化合物、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂质；原料包括：麦芽糊精，DE在10以上麦芽糊精的量与DE在9以下的麦芽糊精的用量比例为6‑9:4‑1。且DE值在6以下的麦芽糊精的量占麦芽糊精的量低于5％。 |
