十全滋补调理羊肉食品
基本信息
| 申请号 | CN201910005308.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109601891A | 公开（公告）日 | 2019-04-12 |
| 申请公布号 | CN109601891A | 申请公布日 | 2019-04-12 |
| 分类号 | A23L13/70（2016.01）I; A23L13/40（2016.01）I; A23L5/20（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I; A23L23/00（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张德权; 许录; 潘腾; 穆国锋; 王振宇; 陈丽; 田力; 杨世宇; 马胜利 | 申请（专利权）人 | 内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京远大卓悦知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司; 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 地址 | 024500 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗食品工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种羊肉产品，由以下方法制备而成：取原料肉，切块，腌制，熟制，上色；其中，上色操作具体包括：将水烧开，加入淀粉，混匀后加入番茄酱，搅拌均匀，然后加入到熟制后的原料肉中，混匀即可，按重量份计，水80～120份、淀粉2～4份、番茄酱22～28份、熟制后的原料肉240～260份。本发明还提供了一种包含羊肉产品的十全滋补调理羊肉食品。本发明能使羊肉产品具有更鲜亮的色泽，使十全滋补调理羊肉食品具有最佳的食疗进补功效。 |
