茯苓牛乳果冻及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201911063942.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112753979A | 公开（公告）日 | 2021-05-07 |
| 申请公布号 | CN112753979A | 申请公布日 | 2021-05-07 |
| 分类号 | A23L33/00(2016.01)I;A23L29/256(2016.01)I;A23L21/10(2016.01)I;A23L29/281(2016.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 聂蔚;孙梦锦;戴鑫汶;侯凤飞;刘钊;邹奇 | 申请（专利权）人 | 湖南补天药业股份有限公司 |
| 代理机构 | 长沙德恒三权知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 吕春霞 |
| 地址 | 418000湖南省怀化市中方县环城南路二凉亭 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种茯苓牛乳果冻及其制作方法，茯苓牛乳果冻包括如下重量份的原料：乳粉20‑30份、茯苓10‑20份、白砂糖13‑16份、琼脂10‑30份、明胶40‑60份、魔芋胶10‑30份、果胶5‑15份、变性淀粉2‑3份、乳化剂1‑1.5份以及防腐剂0.1‑0.2份。与相关技术相比，本发明提供的茯苓牛乳果冻柔软可口，入口润滑，健胃健脾，促进食欲。 |
