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一种乳果糖的提质节能生产方法

基本信息

申请号	CN201711459385.8	申请日	-
公开（公告）号	CN108047280A	公开（公告）日	2018-05-18
申请公布号	CN108047280A	申请公布日	2018-05-18
分类号	C07H3/04;C07H1/00;C07H1/06	分类	有机化学〔2〕;
发明人	信成夫;于丽;景文利;刘峰;刘圣宽;于艳丽	申请（专利权）人	山东绿健生物技术有限公司
代理机构	济南圣达知识产权代理有限公司	代理人	王志坤
地址	251200 山东省德州市禹城市高新技术开发区
法律状态	-

摘要

本发明提供了一种乳果糖的提质节能生产方法，所述方法包括以下步骤：(1)将乳糖配制成乳糖溶液，调节乳糖溶液折光度至50‑70％，将乳糖溶液依次通过阴离子交换柱‑阳离子交换柱‑阴离子交换柱‑阳离子交换柱得溶液I；(2)将溶液I进行浓缩得溶液II，控制溶液II折光度为75±1％；(3)对溶液II进行降温结晶处理，从而使溶液II中的乳果糖含量升高，得溶液III；(4)对溶液III进一步进行离心，脱色，净化和蒸发得乳果糖溶液成品。该方法通过将乳果糖首先通过阴离子交换柱，同步实现对乳糖的异构以及异构后得到的乳果糖的脱色净化作用，有效节约工序，提高乳果糖的收率及纯度，从而实现对乳果糖工业化生产的提质节能之目的。