酶法转化甘草酸生成甘草次酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201110336688.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102337319A | 公开（公告）日 | 2012-02-01 |
| 申请公布号 | CN102337319A | 申请公布日 | 2012-02-01 |
| 分类号 | C12P33/00(2006.01)I;C12R1/66(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 宋新波;黄鸿志;马百平;余河水;张洁;李薇 | 申请（专利权）人 | 天津中一制药有限公司 |
| 代理机构 | 北京纽乐康知识产权代理事务所 | 代理人 | 天津中一制药有限公司 |
| 地址 | 300193 天津市南开区玉泉路88号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种酶法生物转化甘草酸生成甘草次酸的方法。采用微生物产生的甘草酸水解酶，对甘草酸进行水解，生成甘草次酸。本发明有益效果：转化率高，适合甘草次酸是生产制备。 |
