用于制作干制天然肠衣套管的工艺
基本信息
| 申请号 | CN03146398.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100593972C | 公开（公告）日 | 2010-03-17 |
| 申请公布号 | CN100593972C | 申请公布日 | 2010-03-17 |
| 分类号 | A22C13/00(2006.01)I | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 杨风华 | 申请（专利权）人 | 成都博阿食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 610500四川省成都市新都区南二环路东段成都博阿食品有限公司 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明是一种用于制作干制天然肠衣套管的模具及制作干制天然肠衣套管的工艺，所述模具是使用软性材料制做一个充气管，在其一端安装一个气门芯，对充气管进行充气即构成用于制作干制天然肠衣套管的模具。所述工艺包括：对充气管进行充气；在已充气的充气管上，将新鲜的，或是盐渍后经过涮盐和重新浸湿的天然肠衣以一层或几层的方式制作在该充气管上，直至该充气管完全被这些天然肠衣包住；将套在充气管上的天然肠衣晾干；将充气管放气；将已经成形的干制天然肠衣套管从模具上拉下即得到干制天然肠衣套管。依照此种工艺，可生产出不同长度和不同形状且外观平整的干制天然肠衣套管。 |
