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一种复合灵芝孢子粉及其制备方法

基本信息

申请号 CN201810497073.4 申请日 -
公开（公告）号 CN108771209A 公开（公告）日 2018-11-09
申请公布号 CN108771209A 申请公布日 2018-11-09
分类号 A23L31/00;A23L33/15;A23L33/10;A23L5/20;A23P10/40 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 张建国;陈清轩;姬茹;石占伟;刘颖杰;张珂嘉;臧建峰 申请（专利权）人 许昌元化生物科技有限公司
代理机构 郑州先风专利代理有限公司 代理人 许昌元化生物科技有限公司
地址 461000 河南省许昌市经济开发区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种复合灵芝孢子粉的制备方法，包括以下步骤：(1)漂洗脱铅；(2)静置；(3)干燥；(4)混合搅拌；(5)破壁；(6)灌装。本发明提供了一种灵芝孢子粉的复合制备方法，采用电磁滤网吸附脱铅的方式有效去除灵芝孢子粉中的重金属铅，防止其在服用时对人体产生危害，采用梯度变化的温度进行干燥，提高破壁率，促进人体对灵芝孢子粉中的营养成分三萜类化合物、多糖的吸收利用，在破碎前加入茶多酚和维生素E有效防止灵芝孢子粉在破碎过程中以及破碎后氧化，更好的保留其营养成分，便于保存运输。本发明还提供了通过上述方法制备的复合灵芝孢子粉，通过加入茶多酚和维生素E有效方式灵芝孢子粉的氧化，提高其营养价值。