一种富含有机硒的凝胶糖果及其制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种富含有机硒的凝胶糖果及其制备方法

基本信息

申请号	CN202010311927.2	申请日	-
公开（公告）号	CN111374209A	公开（公告）日	2020-07-07
申请公布号	CN111374209A	申请公布日	2020-07-07
分类号	A23G3/48(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	柯昌英	申请（专利权）人	施恩（恩施）生物医药开发有限公司
代理机构	湖北天领艾匹律师事务所	代理人	施恩（恩施）生物医药开发有限公司
地址	445000湖北省恩施土家族苗族自治州金子路州传媒中心报业大楼三楼
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种富含有机硒的凝胶糖果及其制备方法，所述含天然有机硒的凝胶糖果由下列组分按重量份制成：天然富硒芸豆粉5‑10份、核桃油65‑70份、明胶10‑20份、甘油6‑8份、山梨糖醇0.1‑0.2份和蒸馏水2‑4份，本发明涉及糖果食品技术领域。该富含有机硒的凝胶糖果及其制备方法，可实现通过使用天然富硒芸豆提取物和进口核桃油相互协同，然后外层采用明胶包裹，从而可以提高具有生物活性食品的稳定性，使其具有更长的货架期，并且同时达到科学补硒和健脑，降低血脂和预防心脑血管疾病，本发明凝胶糖果具有绿色环保，携带方便，适宜人群广等特点的糖果，同时通过将亚麻酸成分与有机硒组合，口感纯正，老少皆宜，且科学补硒。