一种制胶原蛋白膜联产有机物的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310340895.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104336190B | 公开（公告）日 | 2018-07-17 |
| 申请公布号 | CN104336190B | 申请公布日 | 2018-07-17 |
| 分类号 | C12P21/06;A23D9/02 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王云志 | 申请（专利权）人 | 青岛博研达工业技术研究所（普通合伙） |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 226200 江苏省南通市启东滨江精细化工园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种制胶原蛋白膜联产有机物的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：（1）原材料处理（2）鸡油的制备（3）两步酶解（4）制备可溶性钙粉（5）制复合液（6）制蛋白膜。本发明采用两步复合酶解技术提高了胶原蛋白的质量，同时在酶解过程中加入酶解保护剂，保证了产物优良品质。再对鸡骨中的钙通过柠檬酸酸活化制备可溶性钙，使钙的生物吸收率提高。通过添加双醛淀粉，使胶原蛋白的力学性能、热稳定性、阻湿性得到较大的改善。易降解，具有优良的环保性能。生产过程清洁绿色无污染，没有任何废水排放，实现了鸡骨的清洁化综合利用。 |
