一种酸菜发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN201821574181.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209345997U | 公开（公告）日 | 2019-09-06 |
| 申请公布号 | CN209345997U | 申请公布日 | 2019-09-06 |
| 分类号 | A23L19/20（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 周后成 | 申请（专利权）人 | 四川什邡农村商业银行股份有限公司 |
| 代理机构 | 成都睿道专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 贺理兴 |
| 地址 | 618405 四川省德阳市什邡市马井镇光华村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种酸菜发酵装置，包括外壳，所述外壳的两侧内壁均设置有支撑台，且两个支撑台的一侧外壁设置有同一个内罐，所述内罐的顶部外壁设置有顶部外壁焊接有进料管，且进料管外壁设有密封机构，所述密封机构包括密封壳，所述密封壳的顶部外壁开有圆形口，且圆形口的底端内壁焊接有内支撑筒，圆形口的内壁通过螺纹连接有密封盖，密封盖的顶端焊接有把手，所述外壳底部内壁的两边分别设置有红外加热器和制冷压缩机，且外壳的一侧内壁设置有处理器。本实用新型能够实时控制内罐中酸菜的发酵温度，恒温发酵，提高了发酵质量和酸菜的口感，能够提醒制作者取用，方便快捷，节省制作者心力。 |
