润肺茶饮料及其生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201710863439.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107455518B | 公开（公告）日 | 2021-01-05 |
| 申请公布号 | CN107455518B | 申请公布日 | 2021-01-05 |
| 分类号 | A23F3/16;A23F3/18 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 钟兴林 | 申请（专利权）人 | 重庆拜月食品科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州海藻专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郑凤姣 |
| 地址 | 751100 宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市嘉宝轻工纺织工业园1号厂房 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种润肺茶饮料及其生产工艺，本发明研究生产工艺，以白茶、藤茶为原料，采用不同浸提方法进行对比试验，并对饮料的透光率和感官品质进行分析，从简单、实用、高效、安全的生产需要出发，对白茶、藤茶饮料的生产工艺，即浸提、澄清、灭菌、配方等方面进行详细的探索，以期建立一套高效、低耗、安全的白茶、藤茶液体茶饮料的生产制备工艺。其生产工艺包括以下步骤：S1、粉碎；S2、浸提；S3、混合；S4、过滤；S5、精滤；S6、超高压灭菌。 |
