一种营养强化复合粉、其制备方法及用途

基本信息

申请号 CN201910825384.3 申请日 -
公开(公告)号 CN110419734A 公开(公告)日 2019-11-08
申请公布号 CN110419734A 申请公布日 2019-11-08
分类号 A23L33/105(2016.01)I; A23L33/18(2016.01)I; A23L33/15(2016.01)I; A23L33/16(2016.01)I; A23L33/165(2016.01)I; A23L33/175(2016.01)I; A23L33/185(2016.01)I; A23L33/19(2016.01)I; A23L33/10(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 梁淑霞; 袁斌文; 牟建; 杨雅晴; 杨玮; 薛萌; 尹修梅 申请(专利权)人 南通冬泽生物技术开发有限公司
代理机构 北京棘龙知识产权代理有限公司 代理人 江苏冬泽特医食品有限公司; 海门冬泽特医食品研发有限公司
地址 226133 江苏省南通市海门市临江镇临江大道188号F1楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提出了一种营养强化复合粉,包括下述重量组分的原料:权利要求5所述辣木籽提取物10‑20份、蛋白肽粉36‑75份、聚葡萄糖10‑20份、麦芽糊精10‑20份、低聚果糖5‑10份、维生素预混料0.3‑0.6份、大豆磷脂2‑5份、葡萄糖酸锌0.1‑0.5份、碳酸钙0.5‑1.5份、碳酸镁0.5‑1份、乙二胺四乙酸铁钠0.1‑0.2份、柠檬酸钴螯合物0.1‑0.5份、甜菊糖甙0.05‑0.2份、食用香精0.05‑0.2份。本发明中营养强化复合粉的制备方法简单,提取耗时短,降低生产成本,产物活性能得到提升,原料来源广,具有广阔的应用前景。