一种取代度适宜的羧甲基茯苓多糖及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610803233.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106995499A | 公开（公告）日 | 2017-08-01 |
| 申请公布号 | CN106995499A | 申请公布日 | 2017-08-01 |
| 分类号 | C08B37/02(2006.01)I;A23L2/39(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L21/10(2016.01)I;A23L33/125(2016.01)I;A23L33/15(2016.01)I;A23L33/16(2016.01)I;A23L33/19(2016.01)I;A21D13/80(2017.01)I;A21D2/18(2006.01)I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 黄文;王益;刘莹;周蜜;李慧 | 申请（专利权）人 | 武汉润歌生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 430070湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道666号生物产业（九峰）创新基地B8栋C101-105室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种取代度适宜的羧甲基茯苓多糖及其制备方法，属于高分子多糖制备技术领域。该方法在对茯苓多糖羧甲基化修饰工艺中，通过增加辐照工艺，同时改变反应介质比例，调节反应温度，显著提高了茯苓多糖羧甲基化效率和原辅料的利用率，减少了反应时间，节约了成本。采用本发明的制备方法，可以获得取代度为0.7左右的羧甲基茯苓多糖，产品具备更高的抗氧化生物活性，以及色泽白，溶解度好的特性。经动物安全毒理学评价试验，表明该羧甲基茯苓多糖属于安全无毒级别，可应用于食品、保健品、饲料添加剂和化妆品等领域。 |
