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一种水产品高效解冻装置

基本信息

申请号	CN201820843847.X	申请日	-
公开（公告）号	CN209017783U	公开（公告）日	2019-06-25
申请公布号	CN209017783U	申请公布日	2019-06-25
分类号	A23B4/07（2006.01）I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	虞和军; 王国平; 杨勇; 毛妙红; 杨水兵; 郑达	申请（专利权）人	浙江大洋兴和食品有限公司
代理机构	杭州杭诚专利事务所有限公司	代理人	尉伟敏;郑汝珍
地址	316000 浙江省舟山市定海区干览镇西码头
法律状态	-

摘要

本实用新型公开一种水产品高效解冻装置，包括：解冻池槽，用于容纳解冻水以及实现水产品解冻的池槽；解冻池槽的四周的池槽壁上均布有若干喷水孔；加热喷水循环系统，用于实现解冻池槽内部的解冻水的加热及循环的系统，加热喷水循环系统包括高压喷水装置、循环水泵和加热装置；高压喷水装置连通喷水孔；鼓泡系统，用于向解冻池槽内部提供鼓泡气体的系统，鼓泡系统包括高压气泵和供气总管；旋转载料篮；所述的旋转载料篮包括旋转电机、转动轴和篮体，篮体由若干连通供气总管的支气管构成，支气管上均布有若干出气孔，篮体连接在转动轴上并通过旋转电机带动旋转。该解冻装置，实现了鼓泡水流解冻，缩短了解冻时间，保持了解冻产品的鲜度和解冻质量。