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用于鱿鱼切片的智能装置及切片方法

基本信息

申请号 CN201910148735.1 申请日 -
公开（公告）号 CN109805069A 公开（公告）日 2019-05-28
申请公布号 CN109805069A 申请公布日 2019-05-28
分类号 A22C25/00（2006.01）I; A22C25/20（2006.01）I; A22C25/08（2006.01）I 分类 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工;
发明人 蔡勇; 刘硕; 林王林; 姜凯友; 杨志坚; 陈磊; 丁凡 申请（专利权）人 浙江大洋兴和食品有限公司
代理机构 杭州奥创知识产权代理有限公司 代理人 王佳健
地址 316021 浙江省舟山市新城体育路10号5-7楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种用于鱿鱼切片的智能装置及切片方法。本发明主要包括皮带输送机构、3D扫描系统、固定压紧机构、切割与角度调整机构，所述的皮带输送机构，用于输送鱿鱼；所述的3D扫描系统，用于在皮带输送机构输送过程中鱿鱼的扫描成像，并通过数据处理系统控制皮带输送机构的输送距离和切割与角度调整机构的切割角度；所述的固定压紧机构，用于在切割时对于鱿鱼的固定压紧；所述的切割与角度调整机构，用于接收数据处理系统发出的控制指令，对切割工位上的鱿鱼进行定重定形切割。本发明能够实现鱿鱼定重定形的自动化切割功能，解决现有人工切割效率不高、成本率低等问题，实现了由于鱿鱼自动化、智能化的加工生产。