果酱包埋巧克力珠及制作工艺
基本信息
| 申请号 | CN201611253308.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106666017B | 公开（公告）日 | 2020-02-14 |
| 申请公布号 | CN106666017B | 申请公布日 | 2020-02-14 |
| 分类号 | A23G1/54;A23G1/32 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 黄锦荣;戴伟 | 申请（专利权）人 | 上海奕方农业科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京汇信合知识产权代理有限公司 | 代理人 | 上海奕方农业科技股份有限公司 |
| 地址 | 201607 上海市松江区泖港镇新宾路1258号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种果酱包埋巧克力珠及制作工艺，其特征在于：可食用薄膜将香醇巧克力包裹起来，在巧克力与薄膜之间有一层巧克力风味酱，所述的风味酱为巧克力风味。本发明提供一种果酱包埋巧克力珠，其目的在于让巧克力在食用时，无需另行配制果酱便可以直接与果酱混合食用。 |
