一种3D打印固体乳制品的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN202110359757.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113080253A | 公开（公告）日 | 2021-07-09 |
| 申请公布号 | CN113080253A | 申请公布日 | 2021-07-09 |
| 分类号 | A23C7/00（2006.01）I;B33Y10/00（2015.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王莹亚;兰塔宁·尤卡;穆勒茨·安妮特;德霍姆·克里斯蒂安;王卫青 | 申请（专利权）人 | 蜜儿乐儿乳业（上海）有限公司 |
| 代理机构 | 泰和泰律师事务所 | 代理人 | 祝海燕 |
| 地址 | 200335上海市长宁区福泉北路388号A座303 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种3D打印固体乳制品的制作方法通过将复合营养乳制品粉体原料均匀铺撒于供料缸内，将所述供料缸内的粉体材料均匀铺撒在工作缸内形成新鲜粉末层，在3D打印机的控制系统中，设置待打印固体乳制品的第一参数，以及粘结剂的第二参数，将粘结剂以预设图形喷洒在新鲜粉末层上，其中所述粘结剂用于粘结新鲜粉末层，重复铺撒和喷墨直至打印完成。通过利用3D打印设备可将奶粉通过具有粘性的粘结剂打印成需要的形状和多层营养成分混合固体，粘结剂可根据需要进行添加，可制作出符合添加标准的固体乳制品。 |
