一种增加爆发力的果味营养素饮料配方及生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201510953739.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105410548B | 公开（公告）日 | 2017-11-24 |
| 申请公布号 | CN105410548B | 申请公布日 | 2017-11-24 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘柏延;余峰;蔡雪梅;李帆 | 申请（专利权）人 | 广东健力宝集团有限公司 |
| 代理机构 | 佛山东平知识产权事务所（普通合伙） | 代理人 | 詹仲国;龙孟华 |
| 地址 | 528100 广东省佛山市三水区西南街道金港路58号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种增加爆发力的果味营养素饮料配方，其特征在于，每L饮料由以下含量的原料组成：白砂糖50‑70g，蜂蜜6‑8g，异麦芽酮糖2‑8g，果糖4‑12g，七水硫酸镁0.2‑0.4g，柠檬酸钾0.1‑0.3g，柠檬酸钠0.12‑0.18g，一水柠檬酸0.9‑1.2g，维生素C0.3‑0.6g，维生素E0.02‑0.1g，牛磺酸0.3‑0.5g，烟酸10‑18mg，维生素B61‑1.6mg，维生素B121‑1.8μg，果汁50‑180g，枸杞粉0.1‑0.5g，红茶粉0.1‑0.5g，人参提取物0.01‑0.12g，葡萄粉0.1‑0.5g，玛咖粉0.1‑0.5g，瓜拉纳提取物1.0‑1.4g，适量香精，余量为水。与现有技术相比，本发明具有提高爆发力、抗运动疲劳、提高运动耐力的效果。本发明还提供一种增加爆发力的果味营养素饮料的生产工艺。 |
