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一种罐头杀菌装置

基本信息

申请号 CN201120463297.7 申请日 -
公开（公告）号 CN202311118U 公开（公告）日 2012-07-11
申请公布号 CN202311118U 申请公布日 2012-07-11
分类号 A23L3/00(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈寿景 申请（专利权）人 盈丰食品股份有限公司
代理机构 厦门市首创君合专利事务所有限公司 代理人 福建盈丰食品集团有限公司;盈丰食品股份有限公司
地址 363000 福建省漳州市漳浦县绥安镇黄仓开发区
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种罐头杀菌装置，包括用于放置罐头并装有水流的杀菌池、用于输送高温蒸汽或冷气的管网、用于使杀菌池内的水实现循环的螺旋桨和用于驱动螺旋桨转动的驱动装置，驱动装置与螺旋桨相传动连接；管网和螺旋桨分别安装于杀菌池内；杀菌池内还装有一用于辅助水流实现循环流动的隔板。本实用新型是利用高温蒸汽或冷气来加热或冷却杀菌池内的水流，并利用螺旋桨的转动使杀菌池内的水流进行循环流动而具有均衡的水温，因而本实用新型能够通过控制高温蒸汽或冷气的温度来达到控制罐头的杀菌温度，并具有杀菌温度均衡、杀菌效果好、杀菌效率高等特点。