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分离高纯度甜菊糖甙STV的工艺

基本信息

申请号	CN200910069624.8	申请日	-
公开（公告）号	CN101591365B	公开（公告）日	2011-12-28
申请公布号	CN101591365B	申请公布日	2011-12-28
分类号	C07H15/24(2006.01)I;C07H1/06(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I	分类	有机化学〔2〕;
发明人	赵永良	申请（专利权）人	天津美伦医药集团有限公司
代理机构	天津市三利专利商标代理有限公司	代理人	天津美伦医药集团有限公司
地址	300400 天津市北辰经济开发区双辰中路18号
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种分离高纯度甜菊糖甙STV的工艺，实施步骤包括：以总糖甙80-90％含STV?50-60％的甜菊糖甙为原料生产STV含量90％及以上的产品，按质量百分比计；向物质结晶罐中加入无水甲醇和无水乙醇的混合物，甲醇∶乙醇为1-4∶9-6，混合醇的加入量为1200-1800升，然后投入300公斤的含有STV50-60％、总糖甙80-90％的甜菊糖甙喷雾干燥产品，开启搅拌器；以每分钟1℃的速率升温至微沸，然后进行保温、降温、将晶体和母液分离等。该工艺操作简便，生产周期短，产品质量稳定；STV单一成分的含量最高达到97％以上，甜度为蔗糖的300倍左右，有苦涩味的甜菊甙C含量仅为0.01％。在本发明工艺条件下所得的产品不但色泽洁白，粒度均匀，口感纯正，而且收率高，纯度高，易形成产业化生产，经济效益非常可观。