一种用于液体葡萄糖氧化酶的稳定剂和包含该稳定剂的液体葡萄糖氧化酶及其制备方法

基本信息

申请号 CN201711440440.9 申请日 -
公开(公告)号 CN107904224B 公开(公告)日 2021-08-31
申请公布号 CN107904224B 申请公布日 2021-08-31
分类号 C12N9/96 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 刘延杰;赵素珍;陈锋亮;杨玉玺 申请(专利权)人 济南百斯杰生物工程有限公司
代理机构 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) 代理人 种道北
地址 251601 山东省济南市商河县经济开发区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于饲料添加剂技术领域,特别公开了一种用于液体葡萄糖氧化酶的稳定剂和包含该稳定剂的液体葡萄糖氧化酶及其制备方法。该用于液体葡萄糖氧化酶的稳定剂,由尼泊金酯、白砂糖、山梨糖醇、甘油、水制成。包含该稳定剂的液体葡萄糖氧化酶,制备方法简单,使用方便,在25℃以下6个月内酶活保留85%以上,在6个月内的耐酸、耐蛋白酶等酶学性能都与初始一致,确保其使用效果的稳定性。