一种儿童成长牛奶及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011598533.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112753772A | 公开（公告）日 | 2021-05-07 |
| 申请公布号 | CN112753772A | 申请公布日 | 2021-05-07 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 王占东;张宇;郑阳;胡姝敏;巩燕妮 | 申请（专利权）人 | 黑龙江完达山林海液奶有限公司 |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人 | 盛大文 |
| 地址 | 150090黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路386号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及调制乳加工技术领域，尤其涉及一种儿童成长牛奶及其制备方法；该儿童成长牛奶由包括酪蛋白磷酸肽和矿物质的原料制备得到，所述矿物质由质量比为(0.65～0.85)：(0.09～0.16)：(0.04～0.065)的碳酸钙、葡萄糖酸亚铁和葡萄糖酸锌组成；所述酪蛋白磷酸肽与所述矿物质的质量比为(1.0～1.6)：(0.78～1.075)。该儿童成长牛奶可以为儿童补充每日所需的钙、铁、锌，预防龋齿，预防肥胖，增强机体免疫力，辅助儿童大脑发育。 |
