一种菌丝体的培养方法和一种液体发酵方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种菌丝体的培养方法和一种液体发酵方法

基本信息

申请号	CN201811510293.2	申请日	-
公开（公告）号	CN109486686A	公开（公告）日	2019-03-19
申请公布号	CN109486686A	申请公布日	2019-03-19
分类号	C12N1/14（2006.01）I; C12R1/645（2006.01）N	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	张雷; 杨淑琴; 郭秀茹	申请（专利权）人	迁安贝丽莱生物科技有限公司
代理机构	中国商标专利事务所有限公司	代理人	迁安贝丽莱生物科技有限公司
地址	101149 北京市通州区永乐经济开发区B区6号
法律状态	-

摘要

本发明提供了一种菌丝体的培养方法，其中，该培养方法包括采用菌株野生环境中所依附的植物的水提溶液作为补充剂。本发明还提供了一种液体发酵方法，其中，该发酵方法包括采用菌株野生环境中所依附的植物的水提溶液作为补充剂。申请人意外发现：在人工培养食用菌的菌丝体以及发酵过程中，如果在培养基中加入一定浓度的该菌株野生环境中所依附的植物的水提溶液作为营养补充剂，将大大促进了该菌株菌丝体的生长以及促进了该菌丝体中有效成分的分泌。采用本发明的培养方法培养收集到的菌丝体是采用常规方法培养收集的菌丝体的至少1.5倍；以相同的接种量和相同容量的发酵罐，获得的菌丝干重能提高至少1.5倍；发酵液中获得的多糖至少提高1.6倍。