一种浒苔水解物发酵制备微生物絮凝剂的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510560757.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105039417A | 公开（公告）日 | 2015-11-11 |
| 申请公布号 | CN105039417A | 申请公布日 | 2015-11-11 |
| 分类号 | C12P1/04(2006.01)I;C12R1/265(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 姜国辉;王强;李守富;顾玉祥 | 申请（专利权）人 | 青岛美能达生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 266000 山东省青岛市城阳区艳阳111号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种浒苔水解物发酵制备微生物絮凝剂的方法，包括如下步骤：液体菌种制备，发酵以及产品后处理，发酵以及产品处理；所述制备过程为（1）将新鲜浒苔清洗除去盐分、泥沙和杂藻,粉碎，加入到水解罐中，加水，调节酸度，加碱中和，压滤澄清，得到水解液；（2）将水解液稀释至还原糖糖浓度为15-30g/L，配制好发酵液加入发酵罐中，高温灭菌，降温；（3）将种子液接种到发酵罐中，发酵，待发酵液残糖含量降至3g/L以下后，发酵结束。其利用浒苔为原料，经酸水解过滤后，直接进行微生物絮凝剂发酵，生产方式简便、生产成本低、节约粮食、变废为宝。 |
