一种利用γ‑聚谷氨酸产生菌制备γ‑聚谷氨酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201710277707.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107022580A | 公开（公告）日 | 2017-08-08 |
| 申请公布号 | CN107022580A | 申请公布日 | 2017-08-08 |
| 分类号 | C12P13/02(2006.01)I;C12R1/10(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 杨天光 | 申请（专利权）人 | 广东华汗农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州粤高专利商标代理有限公司 | 代理人 | 广东华汗农业科技有限公司 |
| 地址 | 524000 广东省湛江市徐闻县徐城三塘路口房产局解困楼A幢1号铺面 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用γ‑聚谷氨酸产生菌制备γ‑聚谷氨酸的方法，所述γ‑聚谷氨酸产生菌采用地衣芽孢杆菌CICC10099作为出发菌株，通过γ‑聚谷氨酸产生菌种子液；配制发酵培养基；发酵培养基灭菌；菌株接种及药瓶发酵培养等步骤产生γ‑聚谷氨酸，最后经过分离提纯得到γ‑聚谷氨酸产品，该方法生产γ‑聚谷氨酸的过程简单、操作简便，不需要复杂的发酵工具和发酵条件，γ‑聚谷氨酸的浓度最高可达40g/l，产品纯度高、质量好，适宜在实际生产中大面积推广。 |
