生物酶法生产蚕蛹油并提取α-亚麻酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310522806.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103540396A | 公开（公告）日 | 2014-01-29 |
| 申请公布号 | CN103540396A | 申请公布日 | 2014-01-29 |
| 分类号 | C11B1/02(2006.01)I;C11B1/00(2006.01)I;C11B3/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I;C11C1/02(2006.01)I;C11C1/08(2006.01)I;C12P21/06(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 陈贵才;常艺海;侯保兵;王丽;聂月美;王贤玉;崔志文;丁瑜 | 申请（专利权）人 | 杭州汇能生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 杭州赛科专利代理事务所 | 代理人 | 浙江汇能动物药品有限公司;甘肃汇能生物工程有限公司;浙江汇能生物股份有限公司 |
| 地址 | 314422 浙江省嘉兴市海宁市长安镇春潮路3号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种生物酶法生产蚕蛹油并提取α-亚麻酸的方法，包括下列步骤：（1）烘干粉碎：蚕蛹经烘干粉碎过筛得蚕蛹粉；（2）水相酶解：按照料水质量比1:4~7将蚕蛹粉与水混合均匀，然后分两步进行酶解：首先，按照蚕蛹粉质量1.0~2.0%的比例加入胃蛋白酶，于30~40℃酶解2~4h，酶解过程中控制pH值为1.0~2.0，然后按照蚕蛹粉质量1.0~2.0%的比例加入木瓜蛋白酶，于55~65℃酶解2~4h，酶解过程中控制pH为6.0~7.0，酶解完成后酶解液加热至80~85℃灭酶；（3）离心、油水分离得到蚕蛹精油；（4）蚕蛹油脂肪酸制备；（5）尿素包埋：获得纯度70~75%的α-亚麻酸。本方法率先将生物酶法及尿素包埋等方法应用于蚕蛹细胞上，具有工艺简单、安全环保、成本低廉、所得蚕蛹油和α-亚麻酸质量优的优点。 |
