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枸杞叶矿物盐功能性运动饮料及其制备方法

基本信息

申请号 CN201810854186.5 申请日 -
公开（公告）号 CN108936123A 公开（公告）日 2018-12-07
申请公布号 CN108936123A 申请公布日 2018-12-07
分类号 A23L2/02;A23L2/56;A23L2/60;A23L33/105 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 范俊峰;张柏林;王立英;何斌;李瑶 申请（专利权）人 宁夏林业研究院股份有限公司
代理机构 广州市一新专利商标事务所有限公司 代理人 张芳
地址 750004 宁夏回族自治区银川市兴庆区清河南街1350号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种枸杞叶矿物盐功能性运动饮料及其制备方法。以水为溶剂，按照重量百分比计算其中含有：柠檬汁6.0％‑8.0％，甜味剂0.004％‑0.006％，酸味剂0.20‑0.22％，枸杞叶提取物3‑6％，稳定剂0.05‑0.06％，水果味调味剂0.28‑0.30％。本发明提供的枸杞叶矿物盐功能性运动饮料可用于健身或运动过后迅速补充糖分以及盐分，酸味剂用于调节糖酸比。饮用时，口感清爽，无悬浮物。本发明提供了一种枸杞叶矿物盐功能性运动饮料的配方及制备方法。该产品开发了枸杞叶的食用功能和保健价值，既保留了枸杞叶原有的营养成分，又配合了受年轻人欢迎的水果风味。