首页/ 一苇堂生物科技（上海）有限公司/ 专利详情

一种食用香精添加剂及其制备方法和应用

基本信息

申请号 CN202010650561.1 申请日 -
公开（公告）号 CN111642789A 公开（公告）日 2020-09-11
申请公布号 CN111642789A 申请公布日 2020-09-11
分类号 A24B15/30(2006.01)I 分类 烟草；雪茄烟；纸烟；吸烟者用品;
发明人 李明远 申请（专利权）人 一苇堂生物科技（上海）有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 201800上海市嘉定区银翔路819弄1号1205室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种食用香精添加剂及其制备方法和应用，所述食用香精添加剂包括以下的原料：1,3‑丙二醇与香料。本发明通过采用天然提取的1,3‑丙二醇代替1,2‑丙二醇得到食用香精添加剂，进而可以用于制备食用香精，从而把食用香精中的溶剂中的丙二醇部分转换为天然提取成分，降低了食用香精的水生生物毒性。而本发明提供的食用香精添加剂的制备方法简单，制备的所述食用香精添加剂可以用于降低食用香精的水生生物毒性，解决了现有的食用香精中采用1,2‑丙二醇作为溶剂，存在水生生物毒性高的问题，具有广阔的市场前景。