蔓越橘果实中花色苷及原花青素类成分的提取方法
基本信息
| 申请号 | CN201010503367.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101999648A | 公开（公告）日 | 2011-04-06 |
| 申请公布号 | CN101999648A | 申请公布日 | 2011-04-06 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/275(2006.01)I;A61K36/45(2006.01)I;A61K8/97(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I;A61P29/00(2006.01)I;A61P35/00(2006.01)I;A61P9/00(2006.01)I;A61Q1/02(2006.01)I;A61K131/00(2006.01)N | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 范建礼;魏有良 | 申请（专利权）人 | 宝鸡市虹源生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 中国科学院西安专利中心 | 代理人 | 任越 |
| 地址 | 721004 陕西省宝鸡市陈仓区科技工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种蔓越橘果实中花色苷和原花青素类成分的提取方法，包括以下步骤：先将蔓越橘果实破碎处理，用生物酶酶解后，在pH值1.0～5.5条件下进行水浸提，得水提取液和残渣；再将残渣进行醇提萃取，浓缩萃取液回收醇，得醇提浓缩液；将水提取液与醇提浓缩液合并，通过大孔吸附树脂吸附，用水洗涤大孔吸附树脂后，用含水醇溶液解析，将解析液浓缩、干燥，得含花色苷和原花青素类成分的混合物；本发明的方法工艺简单、设备通用强、投资少、收率高、成本低、适于规模化生产；所得混合物可用做食品、保养品、药品方面的原料或作为添加剂使用。 |
